Descubre el batido que revolucionará tu rendimiento físico

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Contenido del artículo

Joe Rogan, una de las personalidades mediáticas más ligadas al mundo de la lucha y deportes de contacto, cinturón negro en bjj de Eddie Bravo, cinturón negro de Taekwondo y presentador de la UFC, afirmó hace un tiempo en su exitoso podcast, The Joe Rogan Experience, que todas las mañanas desayuna un batido de Kale, debido a las excelente propiedades para la salud de esta planta, que está empezando a ser conocida por el público en general.

¿Cuál es la receta para el batido de Kale? ¿Usa Joe Rogan una licuadora o una batidora? La receta de Joe Rogan se hizo tan popular, que al twittearla en su cuenta personal, cientos de seguidores la rettwitearon casi instantáneamente.

la verdura más saludable del mundo

Como explica el propio Rogan en el video que podéis ver abajo, usa una batidora en lugar de una licuadora, debido a que batir los vegetales es mejor que licuarlos para obtener de ellos las máximas propiedades alimenticias y que los nutrientes se conserven mejor.

Receta del batido de Kale

Joe Rogan añade los siguientes ingredientes a su batido de Kale:

  • 4 tallos de kale
  • 4 tallos de apio
  • 1 pepino
  • 1 pera
  • 1/2 taza de jengibre rallado
  • Un vaso de agua (opcional, ayuda a que todo se mezcle con mas suavidad)

Para poder hacer un buen batido de Kale, necesitas una potente batidora que mezcle y bata los ingredientes con la suficiente potencia y no deje tiras de los mismos. Buscamos que la bebida quede con la consistencia de un batido, no como si fuese una especie de ensalada liquida.

Este batido está realmente bueno, si bien existen otras posibilidades realmente deliciosas y nutritivas e infinidad de combinaciones para realizar. Aquí te dejo unos cuantos ejemplos de las mismas:

1. Batido de kale ultra-suave

  • 1-2 vasos de agua, depende como quieres que sea la textura de tu batido
  • 3-4 tallos de kale
  • 1-2 platos
  • 1 taza de espinacas
  • 1/2 taza de jengibre rallado
  • 1 limón pelado
  • 1- 2 cacitos de proteína de suero en polvo (bajo mi propia experiencia te recomiendo el sabor de vainilla, mezcla y combina mejor con el resto de sabores)

2. Batido dulce de kale

  • 1-2 vasos de agua ( depende de cómo quieras la textura de tu batido )
  • 3-4 tallos de Kale
  • 1-2 manzanas o peras
  • 1 taza de espinacas
  • 1/2 taza de jengibre pelado
  • 1 limón pelado
  • 1- 2 cacitos de proteína de suero en polvo (bajo mi propia experiencia te recomiendo el sabor de vainilla, mezcla y combina mejor con el resto de sabores)

Tanto el limón como el jengibre ayudan en la digestión.

Cómo preparar batido de Kale

3. Batido supernutritivo de kale

  • 1-2 vasos de agua (depende de cómo quieras la textura de tu batido)
  • 3-4 tallos de Kale
  • 1-2 paquetes de açai o arándanos
  • ½ taza de coco deshidratado
  • 1 cucharada de chlorella. Por si no la conoces, es un alga de grandes cualidades desintoxicantes y nutritivas
  • 1- 2 cacitos de proteína de suero en polvo (te vuelvo a recomendar el sabor de vainilla, mezcla y combina mejor con el resto de sabores)

Conclusión

Como Joe Rogan, yo tomo el batido de Kale a primera hora de la mañana como desayuno y también a lo largo de la semana como snack. Por lo que he podido investigar en las redes sociales, no soy el único. Deportistas de todo el mundo están empezando a incorporar este asombroso vegetal a su dieta, como por ejemplo el ex campeón del peso medio UFC, Rich Franklin o el conocido boxeador  campeón de peso welter y vegetariano confeso, Timothy Bradley.

Cuando hagas tu batido de Kale, no dudes en experimentar. Pon la máxima cantidad de vegetales que tu cuerpo permita. Si al principio el sabor es muy agrio, añade más manzanas y menos kale y espinacas. A medida que tu tolerancia hacia el sabor progrese, añade más kale y espinacas y no pongas tanta cantidad de manzana. Yo siempre añado un vaso de agua, dado que me gusta que el batido quede espeso, pero puedes añadir más agua si lo quieres más líquido, si bien nunca añadas más de 3 vasos de agua.

Por último, ten en cuenta los siguientes consejos para que tu batido quede lo mejor posible:

  • Invierte en una potente batidora, si no posees una, puedes encontrar opciones realmente económicas y de gran calidad.
  • Intenta que la proteína que uses en la mezcla sea de la mejor calidad posible, para que no arruine el excepcional valor alimenticio y biológico de los demás ingredientes y del resultado final.
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