4 zumos que son más saludables que tus smoothies diarios

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Contenido del artículo

El zumo es un término que se utiliza para nombrar al liquido o jugo que se obtiene al exprimir, licuar, extraer o machacar alguna fruta o vegetal sin incorporar agua u otro líquido que pudiera alterar la concentración del mismo. En muchos casos el zumo es utilizado para combatir algunas enfermedades, alergias o simplemente para fortalecer tus defensas.

Pensando en sus beneficios, te presentamos 4 recetas de zumos saludables, los cuales te ayudaran a disminuir el riesgo de enfermar, recuperar tus músculos de manera rápida luego de un duro entrenamiento, acelerar tu metabolismo, depurar tu organismo y a combatir tus resfriados.

Cómo hacer zumos saludables en casa

4 recetas de zumos más saludables que los smoothies

1. Zumo para disminuir el riesgo de enfermarte

Este zumo contiene curcumina, un potente compuesto activo de la cúrcuma que te ayuda a reducir la inflamación causante del asma, artritis, enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas. Además lleva pimienta negra, la cual permite que tu cuerpo absorba hasta un 2,000 por ciento la curcumina intensificando el efecto de la misma.

Para disminuir los riesgos de enfermar prepara el siguiente zumo.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de cúrcuma molida.
  • 1/4 taza de leche de coco.
  • Una pizca de pimienta negra.

Zumo para disminuir el riesgo de enfermarte

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes en un vaso e ingiérelo una vez al día en cualquier momento.

2. Zumo para recuperar los músculos

Diferentes estudios demostraron que los corredores que beben jugo de cereza agria una hora antes de su entrenamiento, se recuperan más rápido de una maratón y presentan menos dolor muscular que aquellos que tomaron una bebida de placebo. Si a esta bebida además le le incorporas semillas de chia y sal marina obtendrás los siguientes beneficios:

  • Las semillas de chia te ayudan a reponer los fluidos que pierdes durante una sesión de sudor y
  • Los electrolitos de la sal marina evitan los calambres musculares y te ayudan a mantener el equilibrio hídrico.

Zumo para acelerar tu recuperación muscular

Ingredientes

  • 1/4 taza de jugo de cereza agria.
  • 2 cucharaditas de semillas de chia.
  • Una pizca de sal marina.

3. Zumo para acelerar el metabolismo

El siguiente zumo es bastante amargo, pero muy beneficioso para tu salud. La investigación demuestra que tomar vinagre de sidra de manzana antes de la comida acelera tu metabolismo  y nivela los picos de azúcar en la sangre hasta un 20%, y la canela que contiene te ayuda a prevenir la resistencia a la insulina al activar tu cuerpo a quemar el azúcar para obtener energía en lugar de almacenar el exceso de grasa corporal.

Este zumo se recomienda tomarlo justo antes de cada comida.

Zumo con vinagre de sidra de manzana

Ingredientes

  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana.
  • 2 cucharadas de agua.
  • 1/2 cucharadita de canela molida.

4. Zumo para combatir el resfriado

Este zumo contiene un componente activo del jengibre llamado gingerol, el cual es un antiinflamatorio natural y analgésico, también tiene propiedades antimicrobianas y antimicóticas, que pueden ayudarte a combatir la enfermedad.

También incorpora la granada la cual es tres veces más antioxidante que el té verde y te ayuda a combatir el estrés oxidativo que desgasta tus defensas inmunitarias y por último lleva pimienta de cayena la cual tiene capsaicina un compuesto picante que ayuda a descongestionar tu nariz.

Prepárate a preparar este zumo, el cual puedes tomar una o dos veces al día.

Zumo para combatir el resfriado

Ingredientes

  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado o 1 cucharadita de jengibre en polvo.
  • 1/4 taza de zumo de granada.
  • 1/4 de cucharadita de cayena en polvo.

Referencia

  • Young, A. 5 Juice Shots That Are Better Than Your Average Smoothie. Para Bicycling [Revisado en septiembre 2017]
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