5 recetas de polos saludables de menos de 200 calorías

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Los polos son un delicioso postre que puedes consumir en cualquier momento del día; pero son especialmente ideales en las tardes calurosas del verano, ya que te mantienen fresco. No obstante, los que puedes comprar normalmente tienen el problema de que van cargados de azúcar.

Para que refresques tus tardes, te mostramos 5 recetas de polos de menos de 200 calorías fáciles y rápidas de hacer, las cuales son bastante saludables, ya que la mayoría están hechos a base de deliciosas frutas tropicales, hierbas aromáticas, yogur, frutos secos entre otros. Además, carecen de azúcar refinada y colorantes artificiales y son ideales para niños y adultos.

Polos saludables y bajos en calorías

5 recetas de polos de menos de 200 calorías

1. Polo de yogur, granola y moras

Este delicioso polo puedes comerlo a cualquier hora del día, incluso en el desayuno. ya que contiene fruta, yogur y granola. Es cremoso por el yogur griego y ligeramente dulce por la miel.

Esta receta te dará suficiente para 6 polos. Cada porción contiene 132 calorías.

1.1 Ingredientes:

  • 1 taza de moras.
  • 4 cucharadas de miel.
  • 1 taza y media de yogur griego sin grasa, 1/2 taza de leche y 1/2 taza de granola.

Recetas de polos ricos en proteína

1.2 Preparación:

  1. Pon a hervir las moras y agrégale 2 cucharadas de miel en una olla o sartén pequeña a fuego medio-alto.
  2. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos, para que caramelicen; después deja enfriar por completo.
  3. Bate el yogur, la leche y las 2 cucharadas restantes de miel hasta que quede suave.
  4. Incorpora el 1/4 de taza de granola a la mezcla de yogur.
  5. Coloca en los moldes de polo capas de yogur, fruta y granola, inserta el palito o paleta y pon a congelar durante toda la noche.
  6. Para desmoldar el polo, pon por algunos segundos el molde en agua caliente.
  7. Listo para degustar.

Receta de polo de yogur, granola y mora

2. Polo de margarita de fresa

¿Quién dijo que los polos son solo para niños? Este delicioso polo de margarita de fresa es especial para adultos, ya que está hecho con fresas frescas, jugo de limón, tequila y una pizca de sal marina escamosa, ideal para esos días largos y calurosos. También puedes prepararlo sin licor para los niños. Sigue estos pasos para su preparación.

2.1 Ingredientes:

  • 5 tazas de fresas.
  • 3 limones.
  • 3 cucharadas de tequila blanco.
  • 1 cucharada de miel.
  • 1/4 cucharadita de sal marina.

Receta de polo de margarita de fresa

2.2 Preparación:

  1. Lava y pica las fresas y sácale el jugo a los limones.
  2. Coloca todos los ingredientes, excepto la sal, en una licuadora (jugo de limón, fresas, el tequila y la miel) y licua hasta que quede suave.
  3. Vierte la mezcla en los moldes de polo y congélalos aproximadamente por 2 horas.
  4. Sácalos de congelador e insértale los palitos de paleta. Congela durante toda la noche.
  5. Para desmoldar el polo, pon durante  algunos segundos el molde en agua caliente.
  6. Espolvorea con un poco de sal marina justo antes de servir.
  7. Listo para degustar.

Receta de polo de margarita de fresa

3. Polo de mojito cítrico

Este delicioso helado es a base de una rica infusión de menta con stevia, con refrescantes estallidos cítricos. Puedes usar jugo de naranja o de pomelo, o ambos como es el caso de esta receta. El ron es opcional dependiendo de si quieres compartirlo con los niños de la casa.

Sigue estos pasos para su preparación.

3.1 Ingredientes:

  • 1 taza de agua.
  • 3 paquetes de stevia.
  • 1/2 taza de menta fresca, 3/4 taza de jugo de naranja, recién exprimida y 1/2 taza de jugo de pomelo.
  • 1 limón y 2 limas.
  • 2 cucharadas de ron.
  • 1/2 naranja y 1/2 pomelo.

¿Cómo preparar un polo de mojito?

3.2 Preparación:

  1. Exprime el limón y una lima.
  2. Pon a hervir el agua, con la stevia y 1/4 taza de hojas de menta en una olla pequeña, revolviendo hasta que se disuelva la stevia y se forme un jarabe o almíbar. Deja enfriar por completo.
  3. Vierte el almíbar de stevia y menta a través de un colador, en la licuadora y agrega los jugos de lima y limón, el ron y las hojas de menta restantes. Licua hasta que esté suave y todo integrado.
  4. Rebana la media naranja y el pomelo.
  5. Coloca una rebanada de naranja o pomelo en el fondo de cada uno de los moldes y vierte la mezcla del mojito.
  6. Congela aproximadamente por 2 horas, luego retíralo del congelador e inserta los palitos y congela durante toda la noche.
  7. Para desmoldar el polo, pon el molde unos breves segundos bajo agua caliente.
  8. Listo para degustar.

Receta de polo de mojito cítrico

4. Polo de piña colada y cerezas

La piña y el coco son una combinación de frutas clásicas que constituye la base de un delicioso cóctel, rico en fibra.

Para trasformar este delicioso cóctel en un rico polo sigue estos pasos:

4.1 Ingredientes:

  • 2 tazas de piña en trozos.
  • 350 mililitros de leche de coco, baja en grasa.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • 1/4 taza de miel.
  • 1/4 taza de cerezas dulces.

Receta de polo de piña colada

4.2 Preparación:

  1. Lava y pica a la mitad las cerezas.
  2. Coloca todos los ingredientes (piña, leche de coco, jugo de limón, miel), excepto las cerezas en una licuadora y licua hasta que quede suave y homogénea.
  3. Coloca las cerezas en el fondo de cada uno de los moldes de paletas y agrega la mezcla.
  4. Congela durante 2 horas aproximadamente, y luego retíralos del congelador para insertar los palitos de helado.
  5. Congela durante toda la noche.
  6. Para desmoldar el polo, pon el molde unos breves segundos bajo agua caliente.
  7. Listo para degustar.

¿Cómo preparar un polo de piña colada?

5. Polo de pepino y limón

Este refrescante polo, está hecho a base de albahaca, jugo de limón, stevia, pepino rallado y ramitas de menta fresca. Sigue estos pasos para su preparación.

5.1 Ingredientes:

  • 2 tazas de agua.
  • 6 paquetes de stevia.
  • 1/4 taza de albahaca fresca.
  • Zumo de 3 limones.
  • 1 pepino medio pelado.
  • 2 cucharadas de menta fresca.

Receta de polo de pepino y limón

5.2 Preparación:

  1. Ralla el pepino por el lado grande del rallador.
  2. Pon a hervir el agua con la stevia y la albahaca en una olla pequeña, revolviendo hasta que se disuelva la stevia y se forme un jarabe.
  3. Deja enfriar por completo.
  4. Vierte el jarabe con ayuda de un colador en una taza y agrega el jugo de limón, revolviendo para incorporar.
  5. Vierte 3/4 de la mezcla en los moldes de paletas y congélalos durante 45 minutos.
  6. Sácalos y agrega el pepino rallado y la menta picada usando un cuchillo delgado para distribuir lo más uniformemente posible.
  7. Introduce los palitos de paletas y congela durante toda la noche.
  8. Para desmoldar el polo, pon brevemente el molde bajo agua caliente.
  9. Listo para degustar.

Receta de polo de pepino y limón

Referencia

  • Silver Sheri. 10 Healthy Popsicle Recipes Under 200 Calories. Para Livestrong [Revisado en septiembre de 2018]

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