Las recetas más exitosas del momento en versión fitness

¡Únete a nuestro nuevo grupo de ofertas en telegram!
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on email

Contenido del artículo

El mundo fitness ha llegado para quedarse. Aunque parezca mentira, sus orígenes se remontan varias décadas atrás. Sin embargo, desde hace unos años esta tendencia ha crecido exponencialmente contando con una gran presencia y visualización en redes sociales. Esto le ha permitido llegar a más personas y crecer aún más. En muchos casos, el fitness no se limita a una rutina de ejercicio sino que se ha convertido en un estilo de vida. La alimentación, la organización del día a día o las actividades de ocio reflejan este movimiento. Hoy vamos a ver algunas de las recetas más exitosas para disfrutar mientras cuidamos nuestro cuerpo.

En muchas ocasiones se asocia erróneamente cuidar la alimentación con llevar a cabo dietas restrictivas o aburridas. La alimentación debe ser un medio para mantener nutrido nuestro organismo, pero también para disfrutar de los colores, olores y diferentes sabores y texturas. Es algo que hacemos varias veces al día todos los días. Por ello, es importante que nos resulte gratificante y agradable. Hay muchas opciones y recetas que nos brindan unos platos muy sabrosos con lo que además cuidamos nuestro organismo. Algunas de las recetas que tienen más éxito son:

Las recetas más exitosas del fitness

La alimentación fitness se caracteriza por integrar una dieta equilibrada y sana que aporta al cuerpo todos los nutrientes necesarios. Según el objetivo de entrenamiento o cuidado de cada persona, las dietas pueden presentar variaciones. Normalmente las dietas se ajustan a las necesidades, edad y nivel actividad, pero, en líneas generales, las bases de la alimentación son:

  • Abundancia de frutas y verduras.
  • Ingesta de grasas favorables.
  • Disminución al mínimo de los azúcares y conservantes.
  • Proteínas de origen vegetal y animal.
  • Hidratos de carbono.
  • Lácteos, mejor si son desnatados.

Esta alimentación permite multitud de recetas con las que disfrutar de sabrosos sabores. Dentro del mundo fitness también existe la posibilidad de dar un capricho a nuestro paladar con los postres que más nos gusten. Esto es posible gracias a las versiones fit de las recetas, que nos permiten seguir deleitándonos cuidando nuestro cuerpo. Algunos ejemplos de ello son las recetas que te mostramos a continuación, que se encuentran entre las más exitosas del momento.

Cheescake fit

Posiblemente uno de los postres más populares. Y es que, ¿a quién no le gusta la tarta de queso? Tal es su éxito que es complicado encontrar un restaurante que no la ofrezca en su carta. Existen diferentes versiones y maneras de elaborar este delicioso postre, pero la verdad es que sea cuál sea ofrece un sabor irresistible. A continuación te mostramos cómo es su versión fit:

recetas más exitosas: tarta de queso

Ingredientes para la base

  • 300g de harina de avena
  • 150ml de leche de avena o almendras (o la que uses habitualmente)
  • 1 pizca de sal
  • Stevia o edulcorante al gusto

Ingredientes para el relleno

  • 250g de queso batido
  • 150g del tipo proteína que uses (puede ser sabor a vainilla o fresa)
  • 250ml de leche
  • 6 láminas de gelatina neutra o 1 sobre de gelatina en polvo
  • Edulcorante o stevia al gusto

Preparación

  1. Para la base se calienta la leche con una pizca de sal y edulcorante en un bol hasta que empiece a hacer espuma. Tras ello, se añade la harina de avena poco a poco y se mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y manejable.
  2. Una vez está la masa, se hace una bola y se estira con un rodillo para situarla posteriormente en la base del molde. Se coloca bien sobre la base empleando la yema de los dedos.
  3. Se introduce la base de la tarta en el horno a 200ºC, previamente precalentado, durante 20 minutos. Es importante estar atentos para que no se queme, pero que quede tostada.
  4. Durante este tiempo se prepara el relleno. Para ello, se mezclan todos los ingredientes del relleno menos la gelatina en un cazo y se pone a fuego lento mientras se remueve para que se integren bien todos los ingredientes.
  5. Una vez que la mezcla está bien integrada y sin que llegue a hervir, se añade la gelatina, se paga el fuego y se deja reposar.
  6. Se saca la base de la tarta del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente. Tras ello, se vierte el relleno sobre ella y se introduce en la nevera durante 2 horas. Una vez pasado el este tiempo se puede añadir por encima algún tipping como frutos rojos.

Muffins fit: una de las recetas más exitosas

Otra de las recetas más exitosas del mundo fitness son los muffins. Son muy versátiles, ya que se pueden hacer con diferentes sabores y además sirven tanto para desayunar como para comer entre horas. Hoy te mostramos la receta de unos muffins de plátano y huevo:

muffins

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 1 huevo
  • 100g de harina de avena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de levadura o bicarbonato
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • 20ml de aceite de oliva
  • 4 nueces
  • Chocolate negro 80%

Preparación

  1. Se mezcla la harina junto a la levadura, nuez moscada y canela. Y se reserva.
  2. En un bol, se machaca el plátano y se bate con el huevo con unas varillas. Tras ello, se incorpora el aceite y se mezcla bien hasta que se integren los ingredientes.
  3. Se añade la mezcla de la harina poco a poco, de manera tamizada y se remueve.
  4. Se pican las nueces y se incorporar los trozos al bol.
  5. Una vez finalizada la mezcla, se rellenan los moldes previamente engrasados y se incorpora un trozo de chocolate negro en el centro.
  6. Se introducen los muffins en el horno a 200ºC durante 40 minutos.

Tortitas fitness: una de las recetas más exitosas

No podía faltar una receta de tortitas en esta selección de recetas exitosas. Probablemente sea una de las recetas más buscadas para disfrutar de un desayuno los fines de semana. En esta ocasión, te mostramos una receta de tortitas de chocolate fitness:

recetas más exitosas: tortitas

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • 25g de harina de avena
  • 2ml de esencia de vainilla
  • Una pizca de canela molida
  • Una pizca de bicarbonato sódico
  • Aceite para engrasar

Preparación:

  1. Pelar los plátanos y cortarlos en trozos. Tras ello, se colocan en una jarra y se añaden los huevos. Se bate con un tenedor.
  2. Se incorpora en el recipiente la canela, la vainilla, la pizca de bicarbonato y la harina de avena. Después se bate muy bien con la batidora para que no queden grumos.
  3. Una vez que la mezcla está lista se calienta una sartén antiadherente a temperatura media y se engrasa. Se echa parte de la mezcla sobre la sartén, también puede usarse un cazo pequeño para controlar mejor las medidas.
  4. Haz un círculo de 8 o 10 centímetros de masa. Intenta no sobrepasar la medida para que sea más fácil darles la vuelta. Deja que se haga por un lado y cuando empiecen a salir burbujas gírala para que se acabe de hacer por el otro lado. Suele bastar con uno o dos minutos.
  5. Puedes acompañar las tortitas con yogur,fruta, queso fresco o frutos del bosque.
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on email

¡Únete a nuestro nuevo grupo de ofertas en telegram!

Deja un comentario