¿Cuál es la diferencia entre la Vitamina D2 y la D3?

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Contenido del artículo

Todos hemos escuchado hablar de la vitamina D: que se encuentra en la leche de vaca, que es buena para los huesos, que se absorbe mediante la exposición al sol, etc; pero no todo son verdades, o lo son, pero a medias.

No podemos seguir tratando a la vitamina D de forma errática, pues tras ese nombre se encuentran, no una, sino 4 vitaminas liposolubles (D2, D3, vitamina D-activa y Vitamina D-hormona) consideradas «esteroides» por su estructura química que, a pesar de ser similares, cumplen distintas funciones en el cuerpo.

Descubre cuáles son los beneficios y diferencias de las vitaminas D2 y D3

¿Hay diferencias entre la vitamina D2 y D3?

¿Qué diferencia hay entre la vitamina D2 y la D3?

La vitamina D es producida por las plantas y hongos cuando se exponen a los rayos solares UV, convirtiendo el colesterol (presente en las plantas y animales) en vitamina D3 (colecalciferol) y el ergosterol (presente en los hongos) en vitamina D2 (ergocalciferol), pero la principal fuente de vitamina D3 la produce el cuerpo humano al exponerse a los rayos del sol. Por lo tanto, para no sufrir de deficiencia de esta vitamina se recomienda salir durante el día y evitar usar protector solar que bloquee la absorción de estos rayos e interrumpa la síntesis de vitamina D3.

Del mismo modo, diferentes estudios afirman que la vitamina D3 es, por lo menos tres veces, más eficiente que la D2.

¿Es mejor la vitamina D3?

Mejores fuentes de Vitamina D2 y D3

1. Fuentes de Vitamina D2

  • Hongos o champiñones
  • Alimentos enriquecidos
  • Suplementos dietéticos
Hongos y champiñones son la principal fuente de vitamina D2

2. Fuentes de Vitamina D3

  • Pescados ricos en aceites (aceite de hígado de bacalao)
  • Hígado animal
  • Yema de huevo
  • Mantequilla
  • Suplementos dietéticos
Las mejores fuentes de vitamina D3

¿Qué órganos colaboran en la producción de vitamina D?

Como aclaramos al principio, la vitamina D es una proteína liposoluble (soluble en grasa), que se origina de la interacción de la radiación ultravioleta del Sol con la grasa (colesterol) presente en la piel, esta se envia al hígado donde sufre una hidroxilación que la transforma en calcifediol (vitamina D3-activa) y posteriormente se distribuye a distintas partes del cuerpo.

El calcifediol que llega al riñón sufre una segunda hidroxilación, resultando en el calcitriol (vitamina D3-hormona), que se aloja en los intestinos, ayudando en la absorción y fijación del calcio a los huesos.

¿Cómo se produce la vitamina D en el organismo?

Funciones de la Vitamina D en el cuerpo humano

  • Colabora en la formación, crecimiento y mantenimiento de los huesos.
  • Colabora con la conducción de los impulsos nerviosos a los músculos.
  • Mantiene los niveles de coagulación sanguínea.
  • Regula los niveles de calcio en sangre y su adhesión a los huesos.
  • Ayuda a la absorción de calcio y fósforo en los intestinos, así como a sostener los depósitos de estos minerales en el cuerpo.
  • El calcifediol posiblemente cumpla una actividad hormonal relacionada a la reproducción celular, aunque no hay pruebas concluyentes.
  • El calcitriol se usa como tratamiento para el hipertiroidismo.
Diferencias entre la vitamina D2 y D3

Conclusión

La vitamina D cumple muchas funciones sobre nuestro cuerpo a nivel hormonal, óseo y circulatorio, pero resulta alarmante como la sociedad ha descuidado su salud resultando en aumentos de raquitismo infantil, osteoporosis y otras enfermedades que cuestan de curar con suplementos alimenticios cuando el daño ya este hecho.

La mejor forma de estar sano es optar por lo natural, así que aconsejamos asistir a un chequeo general anualmente o ir de inmediato si presentas molestias.

Quizás sea hora de tomar un descanso bajo la luz del sol y frenar un poco nuestro estilo de vida vertiginoso, porque nuestro cuerpo es uno solo y debemos procurar que rinda lo mismo que la vida y eso no sucederá si no nos cuidamos.

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Referencias

  • Arnarson, A. Vitamin D2 vs. D3: What’s the Difference? Para Healthline. [Revisado en septiembre de 2018]
  • Group, E. Vitamina D3 o Vitamina D2 ¿Cuál Es la Diferencia? Para Global Healing Center. [Revisado en Septiembre de 2018]
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